Ruby's 烘焙上癮 / Ruby's Baking Addiction

2017年10月4日星期三

棗泥月餅

中秋節快樂

張貼者： Ruby's 烘焙上癮於上午9:47

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標籤：中式糕點

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Ruby's 烘焙上癮: 喜愛旅遊與美食，喜愛悠閒的享用美味下午茶或餐後甜點，在真材實料的店家因不敷成本而關門，與一次次的找尋美味卻踩到地雷後，開始燃起自己做不求人的雄心，更在一次次的食安風暴催促下，開始動手學烘焙。沒有任何餐飲烘焙的基礎，全靠今日許多詳細不藏私的食譜書籍，在老公口中「夜夜烘焙的女人」持續堅持下真的就 ”烘焙上癮” 了……。此部落格單純是逼迫自己記錄曾經動手完成的作品食譜，公開與大家分享交流，希望對同樣喜愛烘焙的你有所幫助。擁有: *丙級西點蛋糕烘焙證照 *丙級麵包烘焙證照 *乙級蛋糕麵包烘焙證照 *乙級蛋糕餅乾烘焙證照 *乙級麵包餅乾烘焙證照 *美國Wilton Course 惠爾通蛋糕裝飾證書。經歷: *主婦聯盟烘焙講師 *泥巴球繪本屋烘焙老師

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