奶酥

 各種口味的奶酥，一次做齊完成後冷凍收藏，需要時很方便~

原味奶酥

細砂糖40g + 安東T55法國麵粉130g + 自製馬卡龍粉60g + 無鹽奶油80g

抹茶奶酥

細砂糖30g + 安東T55法國麵粉50g + 抹茶粉10g + 杏仁粉30g + 無鹽奶油40g

咖啡巧克力奶酥

細砂糖50g + 安東T55法國麵粉140g + 自製馬卡龍粉40g + 可可粉8g + 咖啡粉2g + 無鹽奶油80g

(依序使用 hilips廚神料理機HR7510 粉類混合後加入無鹽奶油呈粗砂粒狀 有堆積：甜點表面撒上適量裝飾&增加味道層次)

(冷凍保存可放2個月)