糖衣核桃

乾澀的生核桃浸泡鹽水15分鐘後，洗淨，旋風烤箱80度C烘烤20分鐘後會去除苦澀味。再將核桃裹上薄薄的一層糖衣，果然讓人忍不住一口接一口......

水滾後放入乾澀的生核桃，加入適量鹽巴與小蘇打，再煮5分鐘，瀝乾，旋風烤箱80度C烘烤20分鐘後會去除苦澀味。再將核桃裹上薄薄的一層糖衣，果然讓人忍不住一口接一口......