2026年8月10日 星期一

改良式黑森林蛋糕

使用生巧克力替代了黑森林蛋糕中的巧克力元素,口感更顯層次與豐富,是另一種美味~

此為2026年父親節蛋糕。



























成品為直徑12.5cm 高8cm的圓形蛋糕,適合6人享用。

【打發鮮奶油】  鮮奶油:細砂糖=1008

【生巧克力】 鮮奶油:50%黑巧克力=11

 


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