綜合水果蛋糕

 夏日來個清爽且不甜膩的水果蛋糕當下午茶，搭配冰涼無糖飲料，甚是享受。

成品為直徑15cm 高8cm的蛋糕，可8人享用。

【打發鮮奶油】  鮮奶油：細砂糖＝100：8

【果凍】 百香果泥30g+芒果泥30g+吉利丁片5g