2015年2月8日 星期日

煉乳

使用麵包機製作煉乳,方便安全又簡單.......













































<工具>
麵包機 + 鋁箔紙 + 已消毒乾燥的玻璃罐

<材料>
鮮奶油:300g
砂糖:150g

<
步驟>
1. 
所有材料放入麵包盆中秤量好
2. 麵包盆放入麵包機中並蓋上鋁箔紙防噴濺
3. 
使用"果醬"功能,開始熬煮
4. 趁熱倒入已消毒乾燥的玻璃罐中,倒置放涼


<保存>
冷藏密封保存,每次撈取時請用乾淨湯匙。
保存期限1個月。







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